Adi alma qaraciyər sağlamlığını dəstəkləmək üçün ən təsirli və əlverişli meyvələrdəndir.
Vətəninfo.az bildirir ki, bu barədə “Earth” və “The American Journal of Clinical Nutrition” jurnallarında dərc olunmuş son ekspert tövsiyələrində vurğulanır.
Aşağıda bu meyvənin gündəlik pəhrizinizə daxil edilməsinin səbəblərinin ətraflı təhlili verilib.
Faydalarının Sirri: Flavonoidlər və Lif
Almanın əsas dəyəri onların yüksək flavonoid tərkibindədir. Bunlar bədənin hüceyrələrini toxuma zədələnməsinə səbəb ola biləcək qeyri-sabit molekulların təsirindən qoruyan təbii birləşmələrdir.
Qaraciyər üçün bu, necə işləyir?
Stressin azaldılması: Tədqiqatçılar flavonoidlərlə zəngin bir qida ilə qaraciyər sağlamlığının yaxşılaşdırılması arasında birbaşa əlaqəyə işarə edirlər. Bu maddələr orqanın iltihabi proseslərin öhdəsindən gəlməsinə kömək edir.
Təmizləyici: Meyvədə olan vitaminlər və antioksidantlar qaraciyərin zərərli maddələri daha effektiv şəkildə neytrallaşdırmasına və aradan qaldırmasına kömək edir.
Xolesterolla mübarizə: Lif və polifenollar birbaşa qaraciyərdə xolesterol səviyyəsini aşağı salmağa kömək edir və bir çox xəstəliklərin inkişafının qarşısını alır.
Qabığın və həzmin əhəmiyyəti
Mütəxəssislər almanın iki növ lif ehtiva etdiyini vurğulayırlar – həll olan və həll olmayan.
Onlar qeyd edirlər ki, əlavə qida lifi, xüsusən də qabıqda olan lifin həzmi əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırır. Bu, qaraciyərə dolayı yolla müsbət təsir göstərir. Çünki bağırsaq funksiyasının normallaşdırılması bu orqan üzərindəki zəhərli yükü birbaşa azaldır.
Şərqi İngiltərə Universitetinin müvafiq tədqiqatının həmmüəllifi Uilyam Bell təsdiqləyib ki, flavonoid tərkibli qidaların müntəzəm istehlakı bədənə sadəcə qan təzyiqini aşağı salmaqdan daha çox fayda gətirir. Onun sözlərinə görə, bu bitki komponentləri canlı hüceyrələr üçün güclü bir qalxan rolunu oynayır və onları stressdən qoruyur.
Qida menyunuzə almanı necə əlavə etmək olar?
Təzə meyvələri bütöv yeməyi sevmirsinizsə, mütəxəssislər onun faydalı xüsusiyyətlərini qoruyan alternativlər təklif edirlər:
Səhər yeməyinə əlavə: Yulaf ezməsinin içinə bir alma dilimləyin.
Sağlam desert: Darçınlı evdə hazırlanmış alma püresi hazırlayın.
Qəlyanaltı: Almaları digər flavonoidlərlə zəngin qidalarla (giləmeyvələr və ya yaşıl çay) qarışdırın.
Gündə müntəzəm olaraq hətta bir alma yemək qaraciyərin uzunmüddətli qorunmasında və qan damarlarının və ürəyin möhkəmləndirilməsində mühüm addım ola bilər.
